浑南区市场局开展节日食品安全培训

 

　　为提升景区服务质量，营造放心的旅游消费环境，“五一”前夕，浑南区市场局沈抚新城市场监管一所在沈阳世博园景区内开展了食品安全及消费维权等相关法律知识培训。参加人员有世博园景区主要领导、世博园景区内餐饮及流通环节食品经营业者共45人。

　　这次会议从以下三个方面对与会人员进行了培训：一是由姜涛同志从进货、储存、销售三个环节讲解了餐饮及流通环节食品的规范经营；二是由韩冰同志结合实际对《食品安全法》、《餐饮服务许可管理办法》等相关法律法规及规章进行了解读；三是由李建昇同志对经营者进行《消费者权益保护法》相关知识的培训。

　　此次食品安全知识培训大大提升了景区餐饮单位负责人和流通环节食品从业人员的食品安全意识，提高了职业素养，丰富了食品安全法律法规和专业知识。景区各家餐饮及流通环节食品单位一致表示将努力落实餐饮安全第一责任人责任，进一步完善自身食品卫生安全管理制度，做到岗位到人，责任到人，管理到位，全力确保游客餐饮食品安全。同时让经营者知道自己怎样规范经营，从而达到降低在食品安全方面的消费投诉、化解社会矛盾，促使企业诚信经营，积极创造明白消费、绿色消费的消费环境。（区市场局供稿）