区市场局请专家会诊“三小”顽疾
2018年07月09日
7月6日,区市场局邀请省创卫专家何平教授对辖区内的农贸市场、“三小”点位进行集中会诊,实地查看了嘉华农贸市场及10个“三小”点位。
何平教授对嘉华农贸市场存在的问题进行了认真剖析,指出了整体环境差、亮照亮证经营位置不明显、直接入口食品三防设施不到位、农药残留公示信息不全、物品摆放乱、市场杂物多、业户着装不规范等问题,提出了解决办法和整改意见。特别是针对市场内的“三小”行业卫生条件差、物品摆放乱、食品安全公示板悬挂不规范、加工区与销售区没有进行物理隔离、苍蝇较多等问题建议先整改提升,如整改后仍不彻底应予以取缔,收回食品经营许可。
何平教授还查看了嘉华农贸市场周边的10个“三小”点位,总的感到这些点位通过前一阶段整改提升,经营环境发生了较大变化,特别是有些点位对室内进行了重新的粉饰,让人耳目一新。但也存在不尽如人意之处,如餐具消毒后没有封闭保存、门帘使用不当,室内外堆放杂物、酱菜没有密封保存、垃圾桶无盖、防鼠设施不完备等。
针对何平老师今天的现场指导,区市场局进一步坚定了信心,明确了下一步工作重点和努力方向。
一是目前的52个包保小组,要进一步对3000多个“三小”点位进行全覆盖检查,通过检查督促,规范提升。
二是筛选出硬件设施差、环境卫生不好的240个老大难点位,由副局长包干开展难点攻坚,逐户做好业主思想工作,对经营环境进行彻底改造,通过刮大白、刷涂料、贴磁砖、清地面、清杂物,彻底改变前厅后厨面貌,提升整个环境层次。
三是推动农贸市场内“三小”整治,针对不同类型农贸市场的实际情况,本着整改提升一批、关闭取缔一批的原则,责任到人,由市场主办方负责调整经营布局,督促业户自我改造经营环境,通过刷涂料、上PVC板、打隔断等手段,彻底改变目前脏乱差局面,进而提高农贸市场创卫整体水平。(市场局供稿)